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2020-06-15
提升管理人员专业技能
联华股份承办食品药品安全工作交流活动
        近日,由集团经济运营部主办、联华股份安全质量部承办的食品药品安全工作交流活动,在世纪联华仙霞店拉开序幕。百联股份、第一医药、全渠道、百联优安、逸刻新零售、百联利安、快客和吉买盛食品药品管理等代表共25人参加活动。
        会上,世纪联华质量管理经理王方讲解了世纪联华质检工作流程、营运标准实行、人员组织架构、员工常识培训和各类食品安全管理的落地实行情况,分享了“质检的一天”“小小质检员”“放心购物在联华,食品溯源有保障”小视频和抖音视频直播等质量管理、顾客互动经验,以及“食品安全保卫战-递进式管理”“三级保质期检查”“人人都是安全员”等专项管理活动,同时还先容了疫情期间世纪联华防疫管控举措。随后大家还走进卖场,实地体验卖场为保障商品安全和满足顾客需求的相关措施,近距离参观了快检室与冷库。与会各企业代表积极参与讨论、分享经验,针对食品追溯、生鲜管理、保质期管理等议题进行了探讨,为在零售环节更好地保障食品安全提供了新的思路,同时也对门店食安管理进一步提升提出了积极建议。
        交流会上,集团运营部传达了2020年上海市食品药品安全工作会议、集团安委会全体扩大会议暨安全工作会议精神,通报了集团2019年食品药品安全工作情况以及2020年集团食品药品安全工作计划,并对此次联华股份顺利开展交流活动给予了支撑和肯定。
(供稿:卫晓奕)
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